Zayiko 1DM-OFF-NUS-ZAY - Coltello da Chef in Acciaio Damasco, Lama da 9.5 cm

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Zayiko
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Coltello da cucina Zayiko Damascus - Lama 9,50 cm - Serie Zayiko Kurumi I
i coltelli Zayiko Damascus sono una delle serie di coltelli più affilati al mondo.Il coltello da cucina della serie Zayiko Walnut è particolarmente adatto per tagliare frutta e verdura. È piccolo, pratico e si adatta ancora molto comodamente alla mano. Con la lama piccola, stretta e appuntita, è ancora versatile e viene utilizzata anche dai professionisti per intagli decorativi.La

lama con una lunghezza di 9,50 cm è composta da 67 strati di acciaio di acciaio damasco originale giapponese con un'anima in acciaio VG-10 e una durezza di 60 ± 2HRC. Questi strati di acciaio sono stati avvolti più volte, il che significa che la struttura dei diversi strati rende ogni coltello un prodotto unico.

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